ディナー：2000円 
江坂駅 徒歩1分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
大森 龍一 氏 オオモリ リュウイチ
大好きなお酒や料理で多くの人を笑顔にしたい
1991年、大阪府生まれ。幼いころから親しんでいた居酒屋で働いたのがきっかけで本格的にこの道へ。ダーツバー、ホテル、ワインレストランなどでホールスタッフとしての経験を重ねるかたわら、料理やお酒についても学ぶ。2019年【BAR日果】に入店し、チーフバーテンダー兼料理人に就任。長い接客経験を生かし、ゲスト目線のサービスや商品を提供。「【日果】にこの人あり」と呼ばれる人物を目指す、向上心旺盛なバーテンダー。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
日々進化しつづける看板メニュー『余市産りんごのカレー』
関西のニッカ専門店でしか食べられないメニューを作ろうというコンセプトで開発。店長が2月に就任してから作り始め、現在も試行錯誤の真っ最中。これからまだ進化しつづける味わいに要注目です。
こだわりの食材
ウイスキーの味を左右する氷を厳選
きちんとした氷店から、溶けにくくウイスキーの味や香りをしっかり引き出せる純度の良い氷を仕入れています。ロック用の美しい丸氷やハイボール用の角氷も大きいので、ウイスキーをゆっくり味わうのにぴったり。
おもてなしの流儀
カジュアルに接するよう心掛け、気軽に話しかけられる雰囲気に
正統派のバーですがあまり堅苦しくなりすぎないよう、基本的にはカジュアルな対応を心掛けているとのこと。長いホール経験から、相手や空気に応じた接客術を持っているため、誰でも安心してくつろげます。
営業時間が変更になって朝までゆっくり過ごせるように
18時～午前2時だった営業時間が2019年5月から19時～午前5時（4時L.O.）になりました。翌日の心配がなく時間をかけてじっくり楽しみたい人、夜が遅い同業の人もゆっくりくつろげます。
BAR 日果の店舗情報
基本情報
| 店名 | BAR 日果 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5473 06-6338-8020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩1分 |
| アクセス | 御堂筋線「江坂」駅6番出口出てすぐ |
| 住所 | 大阪府吹田市江坂町1-23-33 第7マイダビル3B 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ゴールデンウイーク、お盆、正月などがお休みになることもあります。ご確認ください |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
