オステリアグル

Osteria Gru

050-5263-4029

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私がつくっています

迫川 義人  氏

料理人
迫川 義人 氏(サコガワ ヨシト)

専門ジャンル: イタリア料理

食材の魅力を最大限に引き出した皿をゲストのために繰り出す

1977年、愛知県生まれ。【Osteria Gru】店主。老舗料亭での修業から料理の世界に入り、魚の捌きも含め、和食の技術を習得。その後、イタリアンと出合い、トスカーナで修業したシェフの元で学びつつ、錦のイタリア料理店で長年シェフとして活躍する。2015年秋、今の店のオーナーとして独立。和食の腕も持つため、伊×和という食材の組み合わせセンスも評判。本場イタリアの味を楽しむことのできる本格イタリアンを振る舞う。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日

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