大谷 春男 氏 オオタニ ハルオ
駿河湾の海の幸、富士山系の清水が生む旬野菜で至福の懐石を紡ぐ
1951年、群馬県出身。【日本料理 かの川】料理長。子供の頃から料理づくりが好きで、「美味しい料理を通して、多くの人に喜んでもらいたい」と、16歳で料理の世界へ。箱根の【小田急 山のホテル】、【箱根あじさい荘】などの日本料理店で経験を積む。沼津に移り、今のホテルの前身である【沼津 東急ホテル】の店を経て、2011年に現職。選りすぐりの地物食材を使った懐石を繰り出し、沼津の食シーンに華やぎを添える。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 57年
日本料理かの川の店舗情報
基本情報
店名 | 日本料理かの川 |
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TEL |
055-952-2774 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 沼津駅 徒歩8分 JR御殿場線 沼津駅 徒歩8分 |
アクセス | JR東海道本線・JR御殿場線「沼津駅」南口より徒歩8分 |
住所 | 静岡県沼津市上土町100-1 沼津リバーサイドホテル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 火曜日が祝日の場合は営業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ディナーテイクアウトメニュー |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.numazu-rs-hotel.com/restaurant-bar/kanogawa/ |
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