キッチンカブラ

キッチン かぶら

  • ジャンル 和食 居酒屋 洋食
  • 平均予算 ディナー:2000円 ランチ:1200円
  • 最寄り駅 小田原駅 徒歩10分
  • 定休日 日曜日

鏑木 由子 氏 カブラギ ユウコ

小さい頃食べていた、祖母がつくる昔ながらの家庭料理が原点

1970年、神奈川県生まれ。極度の人見知りを克服すべく飲食店で接客担当として働き始める。店で食べるまかないのおいしさに感動し、自分でも料理をしたいと思いはじめる。人手が足りない時は調理を担当していたが、もともと料理が好きだったこともあり調理場担当に転身。「栄養バランスのとれた野菜たっぷりの和食を食べ健康になってほしい」との願いを込め、2018年10月【キッチン かぶら】をオープンさせる。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
30年

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
モーニング 07:00~09:00 (L.O.08:30)
【平日・土・祝・祝前】
11:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

日曜日

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