シュンサイボチボチ

旬菜 ぼちぼち

050-5263-2604

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料理メニュー

旬菜 ぼちぼちでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

上平 俊一 氏

料理人
上平 俊一 氏(カミダイラ シュンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

「いつか自分の店を出す」と心に決めた、元プロボクサー

1972年、大阪府生まれ。20~27歳までプロボクサーとして活躍。料理好きだったこともあり、料理人の道も平行して歩み始める。「いつか自分の店を出す」を心に決め、和食・割烹・寿司・ホテルの会席や宴会料理など、日本料理を中心に、料理の技を磨いてきた。その夢を30歳を機に叶え、2003年【旬菜 ぼちぼち】をオープン。「何でも美味しいものを」をテーマに、食材本来の持ち味を生かした創作料理でゲストをもてなし続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:30~00:00 (L.O.23:00)入店は21:00まで
【土】
17:00~23:00 (L.O.22:30)入店は21:00まで

定休日

日曜日 ※祝日は不定休、平日も不定休あり

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旬菜 ぼちぼちに行った4人の投稿から算出しています。

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