プロフィール
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宮澤 弘昌 氏 ミヤザワ ヒロマサ
高校時代の割烹料理店での経験を機に、食と接客の奥深さを知る
1984年、埼玉県生まれ。高校時代に割烹料理店でのアルバイトを機に、食のこだわりや接客の面白さに触れ、飲食業の道へ進む。割烹料理、創作料理、居酒屋などで10年ほど研鑽を積んでいく中で、現社長に出会う。社長が【立川焼肉屋台ミートパンチ】の独立開業を機に、厨房を任せたいという熱い想いを受け快諾。料理人として腕をふるう。「日本一楽しく盛り上げれて元気になれる店」を追求し、日々笑い声あふれる店作りをしている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 22年
立川焼肉屋台ミートパンチの店舗情報
基本情報
| 店名 | 立川焼肉屋台ミートパンチ |
|---|---|
| TEL |
042-595-9229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩3分 多摩モノレール線 立川南駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線「立川駅」南口よりダッシュで30秒 |
| 住所 | 東京都立川市柴崎町2-2-26 入船ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※年末年始12月31日・1月1日は休業 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター2席、8名様半個室、最大60席貸切可能 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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