タチカワヤキニクヤタイミートパンチ

立川焼肉屋台ミートパンチ

050-5263-2160

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A5ランクの厳選黒毛和牛を店内で手切り。一度も冷凍していない上質な旨みを立川で堪能

極上の黒毛和牛をリーズナブルに味わえる【立川焼肉屋台ミートパンチ】。屋台のような店内で、楽しく焼肉を堪能できます。オーダーが入ってから手切りする肉は、一度も冷凍していない上質で新鮮なものばかり。オリジナルの『柴崎焼き』は同店イチ押し。A5ランク厳選黒毛和牛の特上ロースを片面3秒ずつサッと炙り卵黄に絡めてほお張れば、思わず笑みがこぼれます。気さくなスタッフが肉を焼いてくれるサービスも好評。肉の美味しい食べ方を聞きながら、“一番美味しい瞬間”に味わえます。開放感のある店内は、60名まで貸切も可能。年末年始の宴会にも最適です。「和牛の掴み取り」もあり、盛り上がること間違いなしの焼肉店です。

立川焼肉屋台ミートパンチ
これだけは食べてほしいベスト3

ユッケで提供していた新鮮肉を贅沢に食す『和牛炙りロース』

以前はユッケとして生肉で提供していた新鮮な和牛ロースを使用。サッと炙り、脂がとろけてきたら秘伝のユッケだれにつけていただきます。広がる和牛の甘みと香ばしさを存分に感じられる一品です。

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ユッケで提供していた新鮮肉を贅沢に食す『和牛炙りロース』

たっぷりめのわさびがイチ押し。鉄板でじっくり焼いて欲しい『和牛A5厚切り塩カルビ』

黒毛和牛A5ランク上カルビを使用。特製の塩だれで味付けした厚切り上カルビを鉄板でじっくり焼き上げたら、仕上げにわさびで食す一品。甘い脂が引き立つさっぱりとした味わいが、通な大人に大人気です。

たっぷりめのわさびがイチ押し。鉄板でじっくり焼いて欲しい『和牛A5厚切り塩カルビ』

これぞ名物!特上ロースの旨みを卵だれで閉じ込める『柴崎焼き』

特上ロースを片面炙り、ユッケだれに絡めて味わう名物焼肉。卵黄が旨みと閉じ込めるので、噛むほどに肉の旨みが広がる逸品です。

これぞ名物!特上ロースの旨みを卵だれで閉じ込める『柴崎焼き』

料理人 / 宮澤 弘昌 氏 (ミヤザワ ヒロマサ)

専門ジャンル:焼肉

高校時代の割烹料理店での経験を機に、食と接客の奥深さを知る

1984年、埼玉県生まれ。高校時代に割烹料理店でのアルバイトを機に、食のこだわりや接客の面白さに触れ、飲食業の道へ進む。割烹料理、創作料理、居酒屋などで10年ほど研鑽を積んでいく中で、現社長に出会う。社長が【立川焼肉屋台ミートパンチ】の独立開業を機に、厨房を任せたいという熱い想いを受け快諾。料理人として腕をふるう。「日本一楽しく盛り上げれて元気になれる店」を追求し、日々笑い声あふれる店作りをしている。

プロフィールを見る

宮澤 弘昌 氏

立川焼肉屋台ミートパンチの店舗情報

基本情報

店名 立川焼肉屋台ミートパンチ
TEL

050-5263-2160

042-595-9229

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR中央線 立川駅 徒歩3分
多摩モノレール線 立川南駅 徒歩3分
アクセス JR各線「立川駅」南口よりダッシュで30秒
住所 東京都立川市柴崎町2-2-26 入船ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~01:00 L.O./食事0:00、飲み物0:30
【日・祝】
ディナー 17:00~00:00 L.O./食事23::00、飲み物23:30
定休日 無休
※年末年始12月31日・1月1日は休業

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 70人
席数形態 カウンター2席、8名様半個室、最大60席貸切可能
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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