イタリアンレストランオリベートチバニュータウンテン

イタリアンレストランオリベート 千葉ニュータウン店

050-5263-5741

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料理メニュー

イタリアンレストランオリベート 千葉ニュータウン店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

武田 慎司 氏

料理人
武田 慎司 氏(タケダ シンジ)

専門ジャンル: イタリア料理

和食の技術を生かし、素材の持ち味を生かすイタリアンをつくる

1972年、徳島県生まれ。海産物豊かな徳島県で生まれ育ち「食」を身近に感じてきた。高校卒業後、地元のレストランで料理人人生を歩み出す。1994年から渡米し、現地の創作和食料理店にて8年間腕を磨く。帰国後、千葉県内の人気創作料理店では店長に着任し、和洋折衷の中で洋食も学ぶ。2016年より【オリベート 千葉ニュータウン店】の料理長に就任。2016年と2018年の2回、在日本バチカン市国大使館の晩餐会において料理を担当した。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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