通常：3500円 
いわき駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
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鈴木 竜次 氏 スズキ リュウジ
アルバイトをきっかけに社長に声を掛けられ、料理人の道へ
1976年、福島県生まれ。高校卒業後別の職種に勤めるが、25歳の頃よりいわき市内の【海食遊膳 ふくふく】にてアルバイトを開始。当時の源グループ社長に声を掛けられ、元々料理が好きだったこともあり料理人の道へと進み始める。同グループにて計15年の経験を重ね、その後独立を果たし、現在はここ【とり竜】のオーナー店長として、お客様に喜ばれる店づくりに励んでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
圧力鍋で柔らかくなるまで長時間煮込んだ『モツ煮込み』
下処理をしっかりと行い臭みをなくしたモツを、圧力鍋でとろとろになるまで長時間煮込んだ一品。大根やニンジンなど、野菜をたっぷりと摂れるのも魅力です。一つ一つの具材に味が滲み込んでいます。
こだわりの食材
脂がしっかりとのった特大サイズの『メヒカリ開き焼き』
地物で獲れる新鮮なものを使用して店内で仕上げた『メヒカリ開き焼き』。漁獲されるものの中でも特大サイズのもののみを使用しているので、ボリューム満点です。しっかりと脂がのったジューシーな味わいです。
おもてなしの流儀
ゲスト一人一人に合わせたコミュニケーションと気持ちのよい接客
元々接客が得意だという店主。ゲストに合わせて適切な距離感を保ちながら、コミュニケーションも大切にしています。笑顔と活気のあるあいさつで、より気持ちよく過ごせる店づくりを目指しています。
和食店を思わせる落ち着いた佇まいと、くつろぎの空間
一見すると焼鳥店ではないような、和食店を思わせる佇まい。やや敷居が高いようにも見えますが、暖簾をくぐれば肩ひじ張らずにくつろげる空間が広がります。女性1人でも利用しやすい雰囲気が魅力です。
とり竜の店舗情報
基本情報
| 店名 | とり竜 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3605 0246-84-7138 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR常磐線 いわき駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR常磐線いわき駅下車徒歩5分 |
| 住所 | 福島県いわき市平字南町59-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業いたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 4月から完全禁煙になります。宜しくお願い致します。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
