アワビテイ

あわび亭

050-5263-0293

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

演出・サービスに特徴がある

他店ではあまり目にすることのない、多彩なアワビ料理が揃います

『あわびのなめろう』や『あわびのチーズフォンデュ』など、独創的なメニューをラインナップ。また、調理が難しいとされるアワビの肝が、ステーキや炊き込みご飯とともに楽しめるのも魅力です。

国産食材にこだわっている

質・鮮度ともに高いアワビや伊勢海老を、魚の卸業者から直接入荷

アワビは国産にこだわり、旬に合わせて産地を変えて入荷。伊勢海老をはじめとした魚介も信頼のおける仲介から直接仕入れているため、鮮度・質ともに高い食材を提供しています。

日本酒にこだわっている

アワビや伊勢海老などの魚介に合う、まろやかな純米酒をセレクト

調理に集中するため、お酒は知名度や人気の高いポピュラーな銘柄に厳選。柔らかな旨味と奥深いコクが特徴の純米吟醸『嬉長』をはじめ、魚介の旨味を引き立たせる日本酒が揃っています。

宴会におすすめ

アワビ以外にも、伊勢海老や鯛など高級食材がコースで楽しめます

コースにはアワビ料理のほかにも、4品で構成された「お通し」や、アワビの刺身とともに盛られた「活き伊勢海老の刺身」や「鯛の塩釜焼き」など、贅沢な料理が揃います。忘新年会など、宴会にオススメです。

くつろげる雰囲気

練馬の住宅街に位置する、こじんまりとした店構え

練馬駅から徒歩4分、住宅街の一角にあるお店。店内にはカウンターと8人掛けの大テーブルの他、4人掛けのテーブルが5卓あり、友人や家族など、気の置けない仲間たちとくつろぎの時が過ごせます。

このお店からのお知らせ

2018.08.17

特別企画「旬味への誘い」に掲載中

溢れ出す、旨味「アワビ」

あわび亭の店舗情報

基本情報

店名 あわび亭
TEL

050-5263-0293

03-3557-7369

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 都営大江戸線 練馬駅 徒歩4分
西武各線 練馬駅 徒歩4分
アクセス 都営大江戸線・西武池袋線・西武有楽町線・西武豊島線「練馬駅」から徒歩4分
住所 東京都練馬区練馬1-35-1 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
11:00~18:00 テイクアウト・デリバリーのみ営業。ご注文は前日までにお電話にてご注文ください。日・祝の当日注文不可。
定休日 日・祝日
平均予算
【ディナー】
6000円

設備情報

キャパシティ 45人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.awabi-tei.com
備考 ※ご予約は電話のみの対応となります

私がつくっています

岩楯 博 氏

料理人
岩楯 博 氏(イワダテ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

公務員から飲食業へ。オンリーワンを目指し、アワビ専門店を開業

もともと料理をつくるのが好きだった岩楯さん。公務員から転職し、飲食店のホールを10年ほど経験した後、独立。海が好きで「他にはないオンリーワンのお店をやりたい」と、1994年にアワビ専門店【あわび亭】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
11:00~18:00 テイクアウト・デリバリーのみ営業。ご注文は前日までにお電話にてご注文ください。日・祝の当日注文不可。

定休日

日・祝日

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この情報は2024年6月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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