ディナー：2200円 ランチ：1078円 
七里浜駅 
無休 
酒井 康仁 氏 サカイ ヤスヒト
食を通して地域の人びとに貢献していきたい
1969年、北海道生まれ。和食を中心に北海道内の有名店に勤務。現在は【しゃぶしゃぶブュッフェ しゃぶ匠 七重浜店】の店長を務める。このエリアの飲食店で長きに渡り、人びとの営みを見つめ続けてきた酒井氏。キャリアを重ねた今もなお、食を通してこの地域に貢献したいと考えている。
- 専門ジャンル
- しゃぶしゃぶ・すき焼き
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
味のバランスから、計算された薄さの『肉』
試行錯誤を幾度となく繰り返した末にたどり着いたという薄さ。口の中に入れたときにスッとほぐれ、お肉本来の旨味や脂の甘みもしっかりと感じられるように、計算されたバランスとなっています。
こだわりの食材
「熟成肉」の魅力を、とことん満喫してほしい
肉屋直営店として自信をもってすすめる「熟成肉」。鮮度・品質管理には細心の注意を払い、お肉をより満喫できるように、野菜も丁寧に細切りカット。「熟成肉」の魅力をたっぷりと味わってみませんか。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
こだわりのしゃぶしゃぶを普段使いで味わってほしい
素材にこだわりながらも、価格はリーズナブル。お祝いやデートなどの特別な日だけでなく、友人との何気ない食事や家族団欒のひとときなど、普段使いで気軽に味わってほしいという想いが込められています。
新鮮なお野菜もたっぷりと味わえる
サラダコーナーには、熟成肉と相性の良いフレッシュな野菜を用意。子供たちにもしっかりと野菜を食べてもらえるので、ファミリー層にも好評です。
しゃぶしゃぶブュッフェ しゃぶ匠 七重浜店の店舗情報
基本情報
| 店名 | しゃぶしゃぶブュッフェ しゃぶ匠 七重浜店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3374 0138-84-6129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 道南いさりび鉄道線 七里浜駅 |
| アクセス | 最寄り駅は「七重浜駅」です。 |
| 住所 | 北海道北斗市七重浜7-3-28 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 108人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
■ご予約について 月～金のご予約については11:30～20:30。 土日祝日は、11時半・17時・19時（応相談）でご予約を承っております。 |
