オボロヅキトヨハシエキマエオオドオリテン

朧月豊橋駅前大通り店

050-5384-5677

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柴田 小一 氏 シバタ コイチ

さまざまなジャンルで腕を磨き、店長として活躍中

愛知県生まれ。料理をつくることが好きで、気が付けば料理人に。焼肉店をはじめ、ラーメン店や創作料理店などいろいろな店で修業を積み、腕を磨く。2014年、【朧月豊橋駅前大通り店】に入店。現在は店長として店を切り盛りしつつ、飛騨牛や黒毛和牛など、食材の仕入れにも気を使い、美味しい肉とゆったりと寛いで過ごせる空間の提供に努めている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
23年

自慢の一品

お酒とよく合う『本日の飛騨牛赤身辛味噌漬け サンチュ付き』

上質な赤身と辛味噌、サンチュがベストマッチ。お互いがそれぞれの良さを引き立て合い、抜群のハーモニーを奏でます。数量限定の人気メニュー。是非とも食べてみたい逸品です。

こだわりの食材

飛騨の山武牧場から取り寄せる、最高級の飛騨牛

豊かな自然に恵まれた飛騨の大地で大切に育てられた飛騨牛は、細かく入ったきれいなサシが特徴。上品な脂ととろけるような肉質が食べる者を魅了してやみません。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

大切な人と2人きりで過ごせる個室いただく、美味しい焼肉

店内には個室が用意されており、タッチパネルにて料理やドリンクを注文することができます。誰にも邪魔されず、料理と大切な人との会話に集中できるのが嬉しい。

ゆったりと寛げる、落ち着いた雰囲気の和モダンな空間

掘りごたつの個室が多数完備された店内は、和の趣きある落ち着いた空間。飛騨牛や黒毛和牛や、地元新鮮野菜を焼きながら、ゆっくりと歓談できます。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
17:00~23:30 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
17:00~00:30 (L.O.00:00)

定休日

無休 <12/23~1/11:営業時間短縮の為、~21 :00となっております>】

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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