シマノイザカヤムチャカナ

島の居酒屋 むちゃかな

050-5340-7725

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

食材にこだわっている

自然の恵みに感謝しながらいただく、季節のジビエ料理

猪やヤギなど、奄美の大自然の中で育った、上質なジビエ料理を味わえます。栄養豊富で島で古くから親しまれ、大切にされてきた食材。運動量が多い野生の鳥獣は、脂身は少な目で肉の甘み、旨みたっぷりです。

地方の味を楽しめる

地元の人から観光客まで、奄美の味わいを存分に

「島の居酒屋」といった雰囲気の店内は居心地も良い寛ぎの空間です。島ならではの郷土料理などを存分に楽しめると、観光客にも密かな人気を呼んでいます。本当は秘密にしたい、大人の隠れ家です。

くつろげる雰囲気

どの年代の方も快適に過ごせる、毎日でも通いたくなる店

木の温もり溢れる店内は、アットホームでとても寛げる雰囲気。“ここにくると心がリフレッシュできる”と 年齢問わず毎日通う人がいるほど。その日の疲れは【むちゃかな】で癒して、明日へのエネルギー充電です!

焼酎にこだわっている

60種を超える豊富な品揃えの焼酎が大人気! 

ビール、日本酒、カクテルなど、豊富に取り揃えられたお酒。中でも目を引くのが60種以上の黒糖焼酎の品揃えです。ずらりと並べられた焼酎のボトルは圧巻の眺め。自分好みの味を探してみませんか。

デートにおすすめ

気取らず飾らずホッと心が和む空間で、おいしい料理に舌鼓 

明るい色合いの温かみのある店内は、ゆったりとくつろげる空間。気取らず飾らず、普段使いのデートに利用できます。家庭的な雰囲気の中にいると、二人の心もほっこり。

1人でも入りやすい

一人でも気兼ねなく、ゆっくりと寛げるカウンター席

奥にはカウンター席があり、一人でも気軽に訪れることができます。スタッフとの楽しい会話ができるのもカウンター席ならでは。でも、時にはゆっくりと、自分だけの時間を楽しむのもオツなもの。

歓送迎会におすすめ

各種ご宴会に◎!!飲み放題付きお料理コース 3000円~ご用意

各種ご宴会に最適なコース料理は、2時間飲み放題付きで3000円からとリーズナブル!お時間たっぷり3時間プランもご用意しております。奄美の宴会・貸切は【むちゃかな】にお任せください!

贅沢グルメ

奄美の大自然「海・山・川」が育んだ、新鮮な海鮮とジビエ食材

地元の漁師の方から直接入手する上質な海鮮と、希少性が高い野生の猪やヤギなど、奄美ならではの、生き生きとした食材を豊富に入荷。一つ一つに感謝しながら、大切に料理しています。

飲み放題がある

豊富なラインナップ!奄美の黒糖焼酎を堪能

生ビールはもちろん、各種酎ハイやカクテルが飲み放題のお得なコースをご用意しております。奄美の島料理と併せて、常時50種類以上ある黒糖焼酎の中から飲み比べも◎!

ファミリーにおすすめ

ご家族でのお食事に!奄美でしか食べられない島料理の数々

奄美ならではの肩肘張らないアットホームで温かい雰囲気が自慢の【むちゃかな】。新鮮な魚介類を使った島料理、アバス、ヤギ汁など、珍しい島料理をご堪能いただけます。ご家族との楽しい時間をお過ごしください!

料理・お店の雰囲気

オレンジの暖簾がお客様をお出迎え

 

おいしい料理と種類豊富なお酒に舌鼓

 

ずらりと並んだ自慢の黒糖焼酎

 

このお店からのお知らせ

2018.09.12

◆地元の方から観光の方までお気軽に◆

新鮮な魚介類に奄美の地鶏、生きくらげやゴーヤチャンプル。豚足にヤギ汁など、ここでしか味わえない島料理をご用意しております。レアものの黒糖焼酎もあるので、ぜひ様々なシーンでお楽しみください。

私がつくっています

川畑 真穂 氏

料理人
川畑 真穂 氏(カワバタ マホ)

専門ジャンル: 和食全般

先輩料理人の料理に対する情熱に感銘を受けこの世界へ

1992年、奄美大島生まれ。18歳で【ホテルカルフォルニア】にて初めて洋食に携わる。その後、地元のフランス料理店【ピッコラ フォレスタ】で出会った料理人の、仕事への姿勢や、料理への熱意に強く感銘を受け、本格的に料理を学び始める。2年半の修業後、レストランバー「AND」にて店長として5年間腕を磨き、2017年、現在の会社に入社。【島の居酒屋 むちゃかな】料理長として、お客様に喜んで頂けるお店にと日々奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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