TSUKUMO食堂(豊田/安城/刈谷/岡崎/西尾/蒲郡 カフェ)のグルメ情報 | ヒトサラ

ツクモショクドウ

TSUKUMO食堂

050-5340-7067

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「こんなの初めて」にたくさん出合える新感覚のカフェスタイル

おかずやご飯だけ好きなものを選ぶ、のではなく、サラダ、ご飯、スープ、おかず全てをipadでカスタマイズする定食スタイル。【TSUKUMO食堂】は、4月5日にオープンした「お米と生クリーム」がコンセプトの全く新しいカフェです。体に優しいカフェご飯は、岐阜県産の幻の米を中心にどれも食欲をそそるメニュー。また、エスプーママシンで手を加えた、ムースのように軽い生クリームをふんだんに使ったオリジナルスイーツやドリンクも豊富なのも魅力です。抜け感のある店内は、広々として居心地良く、自分好みの過ごし方を楽しめます。

TSUKUMO食堂
これだけは食べてほしいベスト3

組み合わせ自由自在!フルカスタマイズの『TSUKUMO定食』

看板メニューである『TSUKUMO定食』は、3つのサラダ、3つのスープ、3つのご飯、そして10種類のおかずから2種類を自分でチョイス。自分好みのMY定食をつくれるのが魅力です。

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組み合わせ自由自在!フルカスタマイズの『TSUKUMO定食』

泡のように軽い新感覚の生クリームがたっぷり『ふわっとショートケーキ』

口の中で溶けてゆくフワッとした食感。北海道・十勝産の濃厚なクリームをベースに、エスプーママシンがつくり出すどこまでも軽いクリームがたっぷりと乗せられた新感覚のショートケーキです。

泡のように軽い新感覚の生クリームがたっぷり『ふわっとショートケーキ』

トロリと凍りかけた濃厚牛乳の旨味が際立つ『食べる牛乳』

デザートのようなドリンクのような『食べる牛乳』。生クリームを配合し、コクを増した十勝産の牛乳を半分凍らせ、半練り状にしたシャリトロ感が堪らない「食べ飲む」ドリンクです。

トロリと凍りかけた濃厚牛乳の旨味が際立つ『食べる牛乳』

料理人 / 峯 健太 氏 (ミネ ケンタ)

専門ジャンル:ノンジャンル

「新しい食文化」に触発されながら自身もアップデート

1994年、愛知県生まれ。料理が好きで、自然と料理の世界に足を踏み入れる。「新しい食文化をつくる」というコンセプトの株式会社LUAGOの人気バル【天ぷらスタンド】を経て、同社が4月5日にオープンした【TSUKUMO食堂】で腕を振るう。フルカスタマイズのオーダーをipadで受けるという新しいスタイルに加えてエスプーママシンを使った新感覚の生クリームなど、現場で学びながら日々、自身をアップデート。

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峯 健太 氏

TSUKUMO食堂の店舗情報

基本情報

店名 TSUKUMO食堂
TEL

050-5340-7067

0565-41-7370

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最寄駅 名鉄三河線 土橋駅 徒歩10分
アクセス 豊田駅から153号線をみよし方面へ車で14分です。153号線沿いにあります。
住所 愛知県豊田市本新町5-85-6 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
カフェタイム 14:30~23:00 (L.O.22:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休(年末年始)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1300円
【ランチ】
1300円

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:80人 )
席数形態 8名まで利用可能の半個室ソファー席あり。
駐車場 あり

店舗隣に共同駐車場40台あり。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://luago-jp.com/shop/

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