難波 良孝 氏 ナンバ ヨシタカ
洋食のワクワク感とおいしいお酒のマリアージュを楽しんで
1982年生まれ。姫路市出身。少年時代に洋食店で食事をし、そのとき働いているコックの姿に憧れたのが料理人を目指したきっかけ。高校卒業後に調理師の専門学校に入り、20歳でこの道へ。関西の有名ホテルで腕を磨き、その後は三宮の飲食店に5年ほど勤務して料理に関する知見を広めた。「洋食の胸踊るワクワク感と、おいしいお酒とのマリアージュが楽しめる店を」と、2018年4月に自身の店【LACHIC】をオープン。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 22年
LACHICの店舗情報
基本情報
店名 | LACHIC |
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TEL |
078-599-5626 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 三宮駅 徒歩5分 阪急神戸本線 三宮駅 徒歩3分 |
アクセス | JR「三宮」駅より徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-17 城村ビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
こだわり |
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