トレードマークはかわいいフクロウ!上質な旬の食材を使った和食とお酒が楽しめるお店
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落ち着きある空間で、旬の食材にこだわった美味しい和食が堪能できる【食彩 七Fukurou】。季節に応じて仕入れるこだわりの食材や、調理法やうつわ、盛り付けまで…妥協を許さない料理が人気です。また、お一人のお客様には、ハーフサイズの料理を提供するなど気の利いたサービスも行っています。旬の食材を使った料理にお客様目線の気の利いたサービスを一度あなたも体感してみませんか。
食彩 七Fukurou
これだけは食べてほしいベスト3
冷えたお酒にぴったり合う『本日のカルパッチョ』
新鮮な旬の海鮮を使い、オリジナルのドレッシングで食べる一品。季節や仕入れによって使用する鮮魚が変わるので、食べるたびに新しい味が楽しめます。冷えた日本酒とピッタリ合います。
仕入れによって内容が変わる『おまかせ造り』
新鮮な鮮魚を使った店自慢のお刺身。「おまかせ」という名前の通り、その日仕入れた魚で提供しているので、内容はとにかくお店におまかせ!もちろん味・鮮度は文句なしの逸品です。
年齢問わず幅広い人気!『みんな大好き若鶏の唐揚げ』
大阪にお店を出していた当時から根強い人気のこのメニュー。老若男女問わず幅広いお客様から注文があるリピーターが多いことが特徴。名前の通りみんなに愛されている唐揚げです。
料理人 / 片岡 芳之 氏 (カタオカ ヨシユキ)
専門ジャンル: 和食全般
季節を感じられる料理をお客様に届けたい
1966年、兵庫県生まれ。子供のころから料理を食べたりつくったりすることが大好きだったため、将来は料理の仕事をしようと思っていた。大阪の割烹料理店で、長年料理長として厨房を任され、その経験を活かし10年前に独立開業。その後、2014年兵庫にお店を移転し現在に至る。旬の新鮮な食材にこだわり、料理を通じてお客様に四季の移り変わりや料理のすばらしさを届けている。
食彩 七Fukurouの店舗情報
基本情報
店名 | 食彩 七Fukurou |
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TEL |
050-5340-7211 078-855-5543 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 六甲道駅 徒歩3分 |
アクセス | JR「六甲道駅」より徒歩3分(128m) |
住所 | 兵庫県神戸市灘区備後町5-3-1 ウェルブ六甲道1番街112 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日(予約制営業)休業HPもしくはお電話でご確認ください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 |
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席数形態 | テーブル:4×4名(16名)・カウンター:8名 |
駐車場 |
あり
有料駐車場有 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |