ジドリセンギョモミジアントヨステン

地鶏×鮮魚 もみじ庵 豊洲店 

050-5384-6078

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高橋 明 氏

料理人
高橋 明 氏(タカハシ アキラ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

食の奥深さと調理の楽しさを知り、料理人の道へ

1990年、埼玉県生まれ。高校時代に勤めていた割烹料理店で、食の奥深さと調理の楽しさを知り、料理人となることを決意する。

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営業時間・定休日

営業時間

16:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

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