プロフィール
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千葉 淳 氏 チバ ジュン
決意を新たに、料理の世界を志す
1968年、宮城県生まれ。長年、住宅関係の仕事に携わっていたが、とあるきっかけから「焼き肉店を開かないか」と誘われる。肉は大好物だし、新しいことに挑戦するのは最後のチャンスかもしれない。そう思い、一大決心をして料理の世界に舵を切る。大阪の焼き肉店で修業後、第一号店となる【牛仁】の立ち上げに携わったのち、【牛匠 仁や】の料理長に就任。料理への熱い想いを胸に、日々、良質な熟成肉の提供に奮闘している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 19年
牛匠 仁やの店舗情報
基本情報
| 店名 | 牛匠 仁や |
|---|---|
| TEL |
0225-22-2911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR仙石線 石巻駅 徒歩2分 JR石巻線 石巻駅 徒歩2分 |
| アクセス | 石巻駅南口より徒歩2分。「富喜寿司」さん向かい |
| 住所 | 宮城県石巻市鋳銭場4-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 年末年始(12/31、1/1) |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 52人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
駅周辺パーキングの無料券発行します |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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