シキノショクドコロフクトミ

四季の食処 ふく富

050-5340-7209

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三瓶 雅人 氏 サンペイ マサト

食材に精通し、確かな技とセンスで季節感あふれる料理を提供

1976年、福島県出身。父親が経営する寿司店で父の背中を見て育った三瓶氏。幼いながらもいづれは父のような職人になる夢を抱いていた。18歳で兵庫県の旅館やホテル、仕出し店、割烹料理店などで技と経験を積み、27歳で地元・福島県の父の経営する寿司店へ勤務。その後、富山県へ移り【四季の食処 ふく富】を開業する。気軽に季節の味を愉しめる料理として人気を博し、地元の人々のお腹と心を満たしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
29年

自慢の一品

地元の食材をふんだんに使った『ふく富御膳』

野菜や魚、肉など地元・富山県産の食材を使った御膳。野菜はサラダや小鉢で旬ならではの濃厚な香りを。新鮮な魚介はお刺身で歯ごたえやとろけるような旨み。多彩な味わいをお楽しみいただけます。

こだわりの食材

素材が持つ旨みや甘みを活かした料理。〆はおからのドーナツを

富山県産豚ロース肉を揚げたトンカツはやわらかくコクのある風味。また福島県産青ばた豆からとる「おから」を使ったドーナツはデザートにいかが。素朴でしっとりとした味わいは、食事の最後にふさわしい一品です。

こだわり食材
豚ロース肉 、 おから 、 豆乳

おもてなしの流儀

お客様の美味しい笑顔のために、美味しい料理でおもてなしを

お客様と顔を合わせて会話を交わし、一人ひとりの表情や声を大切にしています。ときには新しい料理のアイデアのヒントをいただくことも。お客様の満足を目指し、心を込めた料理でおもてなしを心がけています。

家族団らんから大人数の宴会まで。多彩なシーンで活用できる個室

庭を眺めながら食事ができる半個室や、最大46名まで利用可能なお部屋まで、大小さまざまなお席をご用意しております。家族でのお食事から法事やお祝いの席まで、さまざまな用途でご利用ください。

四季の食処 ふく富の店舗情報

基本情報

店名 四季の食処 ふく富
TEL

050-5340-7209

0766-25-3636

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 あいの風とやま鉄道線 高岡やぶなみ駅 徒歩10分
JR各線 高岡駅 徒歩30分
アクセス 高岡やぶなみ駅より国道8号線方面へ。北島口交差点をを直進し100mほど先左手にあります
住所 富山県高岡市北島1355 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1200円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 )
席数形態 完全個室・半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

あなたにオススメのお店

高岡でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

高岡で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年6月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top