スミビヤキニクダイニングダイカンヤマ

炭火焼肉ダイニング 代官山

050-5870-7621

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小栗 眞良 氏 オグリ マサヨシ

韓国料理ではない【代官山】独自の“日本の焼肉”を目指す

1962年、静岡県生まれ。アパレル企業で勤務していた頃、焼肉の手をかけすぎないシンプルな美味しさに魅了され料理人の道へ転向。東京で焼肉店一筋に研鑽を積み、用賀の【翠苑】、中目黒の【翠苑かえん坊(旧店名:花炎坊)】、目黒の【本牧亭】などで修業。肉の奥深さを追求し、その経験と食材の知識を武器に1998年【炭火焼肉ダイニング 代官山】をオープン。韓国料理とは一線を画した、「日本の焼肉」を提案し続けている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
27年

自慢の一品

牛骨スープと自家製味噌を合わせた『ユッケジャンスープ』

試行錯誤を重ね、牛肉・ニンニク・野菜・卵の絶妙なバランスを実現した渾身の一品です。牛骨を炊いて旨み成分を抽出。自家製の辛味噌が香り、心も体も内側からポカポカ温かくなりますよ。

こだわりの食材

清流の恵みが生きた、自然な辛みと香りの「天城の本わさび」

上質な肉の旨みを引き立たせる「天城の本わさび」。酸素をたっぷり含んだ天城の清流で育った新鮮な本わさびは、鮫皮できめ細かくにすりおろし、お肉につけて香りと辛さをお楽しみください。

こだわり食材
香辛料

おもてなしの流儀

1998年創業。20周年を目前に「いつも美味しい」高品質な肉を提供

おかげさまで、2018年に20周年を迎えます。常連のお客様に支えられ、新しいお客様と出会い、接待でもご利用いただきここまで来ました。「いつ来ても美味しい店」を目指し、高品質な肉の安定提供を心掛けていきます。

5つの個室でゆっくり。デートや接待、家族と一緒にくつろげる

和モダンな店内には、完全個室が5室あるので、特別な人との大切な時間を過ごすのに最適です。デートや接待のほか、家族での食事会にも選ばれています。掘りごたつ席は足が疲れず寛いで食事を楽しめると好評です。

炭火焼肉ダイニング 代官山の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼肉ダイニング 代官山
TEL

050-5870-7621

055-976-2299

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海道本線 三島駅
伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅
アクセス JR東海道本線「三島駅」から車で10分/伊豆箱根鉄道駿豆線「三島広小路駅」から車で10分
住所 静岡県駿東郡清水町玉川106-5 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
16:30~22:30 (L.O.21:30) ドリンク L.O.22:00
定休日 火曜日
感染症対策 店舗の入り口に消毒液を設置しています。
ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
ロースターを設置しているので常時、空気が吸気、換気されています。
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 )
席数形態 ◎完全個室あり
◎半個室あり
駐車場 あり

約15台 駐車可能

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

お引き取りは17時以降になります。
2食以上、前日までの予約とさせていただきます。
テイクアウトは現金のみの取り扱いになります。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://sumibi-daikanyama.com

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
16:30~22:30 (L.O.21:30)ドリンク L.O.22:00

定休日

火曜日

炭火焼肉ダイニング 代官山に行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

三島でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年6月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top