ディナー：5000円 ランチ：1500円 
東池袋駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 北海道の契約農家で栽培する無農薬の蕎麦と、旬の素材を生かした魚菜料理を堪能
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明治初期に銀座に店を構えた【浅野屋】の流れをくむ【生蕎麦浅野屋 東池袋駅前ライズアリーナ店】は、伝統の味を引き継ぎ、さらにそばを研究、そこに新しい息吹を加えた料理の数々を堪能できる蕎麦店。こだわりのそばを石臼で挽き、二八で仕上げた、薫り高くのどごしの良いそばは、丁寧にとった出汁と相まって極上の味わいです。『せいろ』でそのおいしさを実感するのも良し、鴨の出汁で違った風味を感じられる『鴨つくねそば』も是非お試しを。店内は木の風合いが温かい、居心地の良い和空間。そばの香りに包まれながらホッと一息つける寛ぎのひと時を過ごせます。お一人様から家族で、宴会にと幅広いシーンで利用できる一軒です。
生粉打ち蕎麦 銀座 浅野屋 東池袋店
これだけは食べてほしいベスト３
プリプリ新鮮！ その日のとれたて地魚を一皿に『日向灘直送 お造り盛合せ 2人前』
宮崎県の漁港からとれたての新鮮な地魚を空輸して使用。その日の水揚げから良いものを厳選しているので、魚の内容は毎日変わります。地魚は塩焼でも楽しめます。
店内で丁寧に仕込んだ、鴨つくねのつけ汁を存分に味わう『名物 鴨つくねせいろ』
厳選した鴨肉を使用したつくねをじっくり煮込み、焼ねぎ・白髪ねぎなどをトッピング。つくねからたっぷりと味が染み出たつゆは蕎麦との相性抜群の美味しさです。温かい「鴨つくねそば」もおすすめ。
旬の野菜は甘みがあって格別の美味しさ。季節の味わい満載の『旬野菜の天ぷら』
その時期の旬な野菜をサクサク天ぷらに。店頭でよく見かける馴染みの野菜から珍しい野菜まで、種類豊富に盛られた、季節の味わいを楽しめる嬉しい一品です。
料理人 / 川島 正也 氏 （カワシマ マサヤ）
専門ジャンル： うどん・そば
父の背中を見て育ち、その心に共感し同じ道へ
1967年、東京都出身。大学卒業後、家業のそば屋に入る。様々な経験を積み、現店舗【生蕎麦浅野屋 東池袋駅前ライズアリーナ店】にて腕を振るう。素材からこだわった「そば」とそば前の一品料理が好評。料理によく合う日本酒も、店主自ら厳選している。
写真
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どなたもゆっくり寛げる、気持ちの良い和の空間
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店内で丁寧に仕込んだ、鴨つくねのつけ汁を存分に味わう『名物 鴨つくねせいろ』
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プリプリ新鮮！ その日のとれたて地魚を一皿に『日向灘直送 お造り盛合せ 2人前』
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旬の野菜は甘みがあって格別の美味しさ。季節の味わい満載の『旬野菜の天ぷら』
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温かいものから冷たいものまで豊富なメニューが揃う「そば」
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厳選した鮮魚の旨みを存分に味わえる魚菜料理
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焼き味噌
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せせり ポン酢山葵
このお店が紹介された記事
生粉打ち蕎麦 銀座 浅野屋 東池袋店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 生粉打ち蕎麦 銀座 浅野屋 東池袋店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8959 03-6914-1193 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩2分 JR各線 池袋駅 徒歩7分 |
| アクセス | 東京メトロ有楽町東池袋駅6・7出口からサンシャインシティ地下道方面へ徒歩2分です。 |
| 住所 | 東京都豊島区東池袋4-5-2 ライズアリーナビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 年末は１２月３１日まで、年始は１月４日より営業 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:29人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 座席の数29席（一部長椅子） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 開店～15時まで全席禁煙。以降全席喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.soba-asanoya.com/higashiikebukuro.html |
