ラエテルニータ

LA ETERNITA

050-5263-8943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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開放感あふれるラグジュアリーな店内で満喫する洗練されたイタリアン。

名古屋駅に近い前面ガラス張りの高級感溢れるリストランテ。飛騨牛や三河の魚介、新鮮な野菜など地元食材を使用した地域密着型のお店です。イタリアンでありながら、フレンチのニュアンスをプラスした美しさ。天井が高く開放感があり、昼間は日差しが差し込む明るい雰囲気で女子会や結婚式に、夜は幻想的な雰囲気の中、個室では接待や各種宴会に利用されています。中でも、コース料理で一番人気のアニバーサリープラン!誕生日など素敵な記念日にメッセージ付きホールケーキをご提供。写真をフォトフレームに入れてお店からプレゼント。ゆったりとした広めのテーブル席でのお食事は、ワンランク上の、上質なひとときを過ごすことができます。

LA ETERNITA
これだけは食べてほしいベスト3

ポルチーニ茸と柚子胡椒の風味『飛騨牛フィレ肉のアロスト』

岐阜県のブランド牛、飛騨牛の表面をカリッと中身をじっくりとローストし、和牛の甘みに赤ワインソースと柚子胡椒のアクセントがマッチしたアロスト。香り高いポルチーニ茸が五感を満たします。

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ポルチーニ茸と柚子胡椒の風味『飛騨牛フィレ肉のアロスト』

フェンネルの香りと『カダイフをまとったスキャンピのポワレ』

ニュージーランド産の身のしっかりした手長海老を香ばしく焼き、フェンネルが香るソースを添えたトマトクーリー。パリッと焼き上げたカダイフのサクサクした食感が楽しめる逸品です。

フェンネルの香りと『カダイフをまとったスキャンピのポワレ』

ゆずの香りの『西京味噌でマリネしたフォアグラと蕪のポワレ』 

関西で愛されている西京味噌を使い、表面カリッ、中味もっちりと焼き上げたフォアグラに柚子の香りを添えた贅沢な一品。蕪のポワレにポルトワインソースがアクセントになっています。

ゆずの香りの『西京味噌でマリネしたフォアグラと蕪のポワレ』 

料理人 / 村山  靖彦 氏 (ムラヤマ ヤスヒコ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理を作ることが好きだった!そのことでホテルの料理人に

1971年生まれ。兵庫県出身。「料理を作ることが好きだった」その気持ちから料理人を志す。ヒルトンホテル大阪に入社しその後、ウェスティンホテル大阪、京都グランビアホテルからイタリア料理店マルベリーストリートを経て【LA ETERNITA】に。ホテル経験で培ったフランス料理の美しさをイタリア料理に融合することで、新しいイタリア料理を提供している。

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村山  靖彦 氏

LA ETERNITAの店舗情報

基本情報

店名 LA ETERNITA
TEL

050-5263-8943

052-551-2002

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩5分
名鉄名古屋本線 名古屋駅 徒歩5分
アクセス 各線「名古屋駅」地下道直結ルーセントタワー別棟、「名古屋駅」から約414m
住所 愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー レストラン棟 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 68人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:73人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23003367/
姉妹店

このお店からのお知らせ

2017.02.23

【宴会・パーティー】ぴったりの個室完備!

平日の夜限定、完全個室プランご予約受付中!
ビュッフェ&飲み放題付き5000円~。
完全プライベート空間でお楽しみ頂けます。女子会・誕生日会・宴会・パーティーと様々なシーンでご利用ください。

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