クラシキカマトミナミイタリアリョウリハシマヤ

くらしき 窯と南イタリア料理 はしまや

050-5263-9073

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

歴史ある古民家で岡山・全国の食材を使用した南イタリア料理をご堪能ください。

4月1日リニューアルオープン! 岡山や全国から厳選した食材をシェフのひと手間ひと手間をぎゅっと詰まった南イタリア料理を味わえるお店。瀬戸内の魚介や契約農家から取り寄せた食材を「薪」の風味とともにお召し上がりいただけます。お料理とともにソムリエこだわりのワインもお楽しみください。料理に寄り添ったペアリングもご堪能いただけます。店内は100年の歴史ある古民家をリノベートした和モダンな造りを今年改装し、更にスタイリッシュな空間となりました。ご友人や恋人・家族・接待など幅広くご利用頂ける空間となっております。また新たに個室もご用意。新しくなった空間で美味しい料理とワインとともに素敵な時間をお過ごしください。

くらしき 窯と南イタリア料理 はしまや
これだけは食べてほしいベスト3

1つ1つの食材を丁寧に調理

瀬戸内の厳選した魚介と、倉敷の契約農家から仕入れる旬野菜を取り入れた一皿。
※写真はイメージです。

メニューを見る

1つ1つの食材を丁寧に調理

乳飲み子豚をまるまる一頭使った『イタリア仔豚ボルケッタ』

まるまる一頭の子豚をじっくりローストした、柔らかくてジューシーな肉が特徴の料理。水分バランスの調整にキャベツを使用し岡山産レモンとオリーブオイルで味付けしています。
※写真はイメージです

乳飲み子豚をまるまる一頭使った『イタリア仔豚ボルケッタ』

はしまやディナー

全7品のコース料理。

はしまやディナー

料理人 / 楠戸 伸太郎 氏 (クスド シンタロウ)

専門ジャンル:イタリア料理

ヨーロッパの旅行先で受けた衝撃

1976年生まれ、岡山県出身。ヨーロッパを旅行した時に食べた料理に、「料理はこんなに人を幸せにできるんだ」と衝撃を受けた。帰国後、料理の世界へ進むことを決断。フランス料理で7年、イタリア料理で5年の修業を積んだ。そして現在、人に幸せを提供するため、キッチンで料理の腕を振るう。

プロフィールを見る

楠戸 伸太郎 氏

ユーザー投稿写真

  • くらしき 窯と南イタリア料理 はしまやの写真

    白桃のクレームブリュレ バニラアイス添え

  • くらしき 窯と南イタリア料理 はしまやの写真

    はしまやランチ 前菜盛合せ

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くらしき 窯と南イタリア料理 はしまやの店舗情報

基本情報

店名 くらしき 窯と南イタリア料理 はしまや
TEL

050-5263-9073

086-697-5767

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 倉敷駅 徒歩15分
アクセス JR「倉敷駅」南口から“えびす通り商店街“を抜けて400m進み、道路を渡って右側。
住所 岡山県倉敷市東町2-4 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:30)
定休日 火曜日
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
加湿器を設置し、お客様同士の席間隔を1席以上空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
コース料理のみとなります。量・質はご相談ください。
【ランチ】
3500円
コース料理のみとなります。
クレジット
カード
JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 会食向け、デート向けの座席あり
個室(4名様から6名様)
駐車場 あり

但し台数に限りがございますので、乗り合わせでお越しくださいませ。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.t-hashimaya.com/
備考 個室は最大6名さままでご利用いただけます。
詳しくは店舗までお問合せください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9073 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岡山県倉敷市東町2-4 JR「倉敷駅」南口から“えびす通り商店街“を抜けて400m進み、道路を渡って右側。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    加湿器を設置し、お客様同士の席間隔を1席以上空けています

このお店からのお知らせ

2020-06-26

営業時間について

ランチ:11:30~13:30(L.O)
尚ご予約は11:30~ または 12:30~と分けさせていただきます。
ディナー:18:00~21:30(L.O)
尚ご予約は18:00~ または 19:00~と分けさせていただきます。

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

食事会50%

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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