エラコキュウナハクモジテン

鰓呼吸 那覇久茂地店

050-5384-9370

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

仲順 奏光 氏 ナカジュン カネミツ

料理人仲間と交流を図り、互いに料理の技を磨き合う

1976年生まれ。沖縄県那覇市出身。祖父、祖母、両親など、近しい家族がみんな料理関係の仕事に就いていたため、幼少の頃から自然と料理に興味を持つ。沖縄の料理専門学校を卒業後、県内のホテルに就職。料理人として腕を振るう。その後、県内の居酒屋などで経験を積み、現在に至る。地元の料理人仲間と交流を図りながら、日々、互いに料理の技を磨き合っている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
29年

自慢の一品

刺身三点盛り

全国の漁港から直送される新鮮な魚を使ったお刺身です。沖縄では珍しい、北海道の魚なども扱っています。

こだわりの食材

魚料理全般

全国の漁港から仕入れる新鮮な魚介の数々を、ぜひ沖縄に居ながらにして味わっていただきたいです。魚だけでなく、貝類も種類豊富です。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

料理人同士で情報交換をしながら、よりよい料理の提供を

私自身が沖縄にずっと居ることもあって、地元の料理人仲間と集まる機会が多いんです。違ったジャンルの料理でもヒントになることもあり、日々磨きをかけることを忘れないように心掛けています。

テラス席では、沖縄の風を感じながらのんびりできます

居酒屋ながら、テラス席も用意しています。沖縄らしく、外の風を浴びながら仲間やご友人とゆっくりできますよ。テラス席は12名までご利用いただけます。

鰓呼吸 那覇久茂地店の店舗情報

基本情報

店名 鰓呼吸 那覇久茂地店
TEL

050-5384-9370

098-868-8388

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 ゆいレール線 県庁前駅 徒歩3分
アクセス ゆいレール線県庁前駅より徒歩3分
住所 沖縄県那覇市久茂地2-6-16 地図を見る
営業時間
16:00~21:00
定休日 無休
時短営業中となります。
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

16:00~21:00

定休日

無休 時短営業中となります。

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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