- プロフィール
- 私がオススメするお店
さくら 氏 サクラ
働いていたお店のケーキに感動!パティシエへの道へ
1988年生まれ、三重県出身。スイーツメニューが欠かせない【LOL】のパティシエとして活躍しているが、実は元々甘い物が苦手だったという意外なエピソードを持つ。以前勤務していたお店のケーキを食べてみたらあまりにも美味しかったので、スイーツにはまり、パティシエを目指すようになった。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
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自慢の一品
定番メニューなし!頻繁に変わるスイーツメニュー
【LOL】のスイーツメニューにレギュラーメニューは存在しません。シーズンごとに旬のフルーツを使いわけその時にしか味わえない組み合わせのスイーツをお出ししています。来る度に知らないスイーツと出会えますよ。
こだわりの食材
その季節に採れた旬のフルーツや厳選されたチョコレート
旬のフルーツを使い季節感を演出したスイーツメニュー作りを心掛けています。甘い物が苦手なので、全体的に甘さ控えめの仕上がり。お酒を呑んだ後でもあまりくどい感じがしないのがポイント。
おもてなしの流儀
サプライズされる人物のキャラクターを把握
ホールケーキなどは、少しデコレーションを変えただけで雰囲気も変わるため、贈られる人のキャラクターに沿ったものを作るため、同じケーキや定番は用意していません。世界にひとつだけのケーキです。
文字付きデザートプレートは感動してもらえるように丹精込めて
お客様から注文を受けてから約1時間で渡せるように仕上げる文字付きデザートプレート。必ず感動してもらえるよう、繊細なチョコペンアートに凝っています。
LoL ~DINING & BARの店舗情報
基本情報
| 店名 | LoL ~DINING & BAR |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8089 059-359-1400 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄名古屋線 近鉄四日市駅 徒歩5分 |
| アクセス | 近鉄四日市駅下車徒歩5分 |
| 住所 | 三重県四日市市諏訪栄町18-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 (不定休) |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり デート向け座席あり |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24014238/ |
















