- プロフィール
- 私がオススメするお店
横山 祐二 氏 ヨコヤマ ユウジ
焼肉店を経営する父の背中を見て自然と料理人の道へ
1973年、鹿児島生まれ。父が焼肉店を経営しており、自然と料理人を志すようになった。食べ放題飲み放題の焼肉屋を8年経営ののち、2015年に【A5黒毛和牛×完全個室 牛一彩】、2017年3月には【A5黒毛和牛×完全個室 龍乃華】をオープン。現在、2店舗を経営する社長兼料理人として日々奮闘している。料理に合うお酒を模索しながら地元鹿児島県の名産、「A5ランク黒毛和牛」、「六白黒豚」の美味しさを伝え続けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
A5黒毛和牛と六白黒豚を贅沢に使った『しゃぶしゃぶ』
A5黒毛和牛と六白黒豚がメインの『しゃぶしゃぶ』コース。コースごとに、いろいろなA5黒毛和牛の部位が楽しめるようになっています。食べ比べると、肉の旨みの奥深さが分かっていただけると思います。
こだわりの食材
最高級の希少部位「A5ランク黒毛和牛の特選フィレ(ヒレ肉)」
一頭の牛から、ほんのわずかしか取れない最高級の希少部位です。脂肪が少ないため、あっさりとした味わい。なかなか出会えない逸品です。
- こだわり食材
- 牛バラ肉 、 牛ヒレ肉 、 牛サーロイン
おもてなしの流儀
A5黒毛和牛×完全個室 牛一彩の店舗情報
基本情報
店名 | A5黒毛和牛×完全個室 牛一彩 |
---|---|
TEL |
050-5263-7781 099-218-5577 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩5分 |
アクセス | 銀座通りの先にタイヨーがあり、タイヨーの横のコインパーキングとの間の通りを30メートル歩いた所です。 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市千日町12-14 KLGビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 12月31日と1月1日が休みです。 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
---|---|
席数形態 | 個室:6室 / テーブル席:2室 |
駐車場 |
なし
当店の近くにコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
---|---|
禁煙・喫煙 |
喫煙可 全席完全個室 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://gyuuissai.gorp.jp/ |
備考 |
ネット予約 ネット予約につきましては、お手数ですが、店舗の方まで、お電話にて確認されてからの予約完了となります。 キャンセル規定 【コース予約の場合】ご予約予定日の前日の22時から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。 【席のみ予約の場合】ご予約予定日の前日の22時から、3000円(1名あたり)が発生します。 |