キョウノヤキニクドコロヒロキョウトエキマエテン

京の焼肉処 弘 京都駅前店

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料理メニュー

京の焼肉処 弘 京都駅前店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

吉岡 大輔 氏

料理人
吉岡 大輔 氏(ヨシオカ ダイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

“和牛ハラミ”の美味しさに魅せられ食の世界へ

1981年、京都府生まれ。幼い頃から漠然と“包丁を使った仕事をしたい”と考えていたという。高校時代にアルバイトをした焼肉店で、初めて口にした「和牛ハラミ」の美味しさに感動。“この食材をつかって調理をしたい”という想いが芽生える。会社勤めをしていてもその想いは消えずに京都市内の和牛専門焼肉店へ、厳格な料理人のもとで修行を始め、調理や盛り付けを寝る間も惜しんで研究する。28歳より【京の焼肉処 弘】へ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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京の焼肉処 弘 京都駅前店に行った2人の投稿から算出しています。

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