- プロフィール
- 私がオススメするお店
安田 憲弘 氏 ヤスダ ノリヒロ
先輩の職人技に憧れ、料理の世界にのめり込む
1986年、広島県生まれ。2007年頃より【京の焼肉処 弘】にアルバイトとして勤務を開始。先輩たちによる、オーダーされた品を手際よく正確に盛り付ける職人技に憧れを抱き、料理の世界にのめり込む。アルバイトを4年経て社員となる。現在【京やきにく 弘 先斗町別邸】で活躍している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
鮮度抜群の『今宵最高の盛り合わせ』
6~7種類のお肉を盛り合わせた、その日限りのメニュー『今宵最高の盛り合わせ』は、鮮度抜群の和牛を塩・タレをはじめ、さまざまな味付けで召しあがっていただける。おすすめの逸品です。
こだわりの食材
「和牛」「米」「野菜」すみずみまでこだわった食材
一頭買いにて仕入れる「和牛」はもちろん。「米」は京都の丹後産、契約農家より直接仕入れる「野菜」もあり、すみずみまでこだわり抜いております。
おもてなしの流儀
カウンターで調理風景を見れるオープンなお店です
お客さまから調理風景が見えるオープンなお店なので、カウンター越しにお肉のカットなどが見られます。スタッフとの会話を交わしながら、焼き加減のリクエストもできますので、記念日や1人使いもおすすめです。
京やきにく 弘 先斗町別邸の店舗情報
基本情報
店名 | 京やきにく 弘 先斗町別邸 |
---|---|
TEL |
050-5263-8044 075-223-1129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩5分 |
アクセス | 「三条京阪駅」8番出口より徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市中京区材木町176-1 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 86人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
---|---|
席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
---|