申 弼子 氏 シン ピルチャ
料理を作りのが好きなことが、料理人になったきっかけ
韓国のソウル出身。幼い頃から料理を作ることが好きで、料理の道に進む。韓国の素朴な家庭料理の味をベースに、オリジナルアレンジを加えた料理を提供。たくさんの人に美味しいオモニの家庭料理を食べてもらいたいと日々料理を研究している。
- 専門ジャンル
- 韓国料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
身体の中からポカポカスープ『参鶏湯』
身体の中からポカポカにしてくれるのが参鶏湯スープです。鶏を丸ごと使用して、オリジナルスパイスを入れてじっくり煮込んでいるので、コラーゲンたっぷりのヘルシースープです。
こだわりの食材
厳選して仕入れた野菜や肉を使った料理を提供
厳選して仕入れた野菜や肉、食材を使用しております。焼肉をはじめとする肉料理、スープなどに使用するスパイスは、韓国家庭料理の美味しい味わいを引き出します。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
少人数から大人数までの宴会に対応可能!
掘りごたつ式のテーブルは、仕切りを使えば少人数の席に、仕切りを外せば大人数の宴会でご利用いただけます。ご予算や人数に合わせてコースをご用意しますので、お気軽にご相談ください。
焼肉 東大門の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 東大門 |
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TEL |
050-5263-8118 047-425-8007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武線 船橋駅 徒歩5分 京成線 京成船橋駅 徒歩5分 |
アクセス | JR総武線船橋南口出て徒歩5分 |
住所 | 千葉県船橋市本町4-38-22 山口ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
席数形態 | 半個室あり |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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