ディナー：4000円 
神田駅 徒歩1分 
日・祝日 
伊崎 雄治 氏 イザキ ユウジ
バイト先での憧れの調理人との出会いが食の道に進むきっかけ
1967年2月、静岡県出身。高校時代、飲食店でバイトをしていた時にある料理人に出会い、憧れたのが最初のきっかけだった。自分も料理の道を志し上京、某飲食店にて調理の鍛練に明け暮れる。ふぐ免許を取得し、30歳でふぐ屋の料理長に昇格。10年ほど前に現在の会社に入社後、料理長を務め、北大路バンコク店出店の為にバンコクに1年半程赴任。現在は【個室居酒屋 番屋 神田駅前店】にて料理長として熟練の腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 41年
個室居酒屋 番屋 神田駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 個室居酒屋 番屋 神田駅前店 |
|---|---|
| TEL |
03-3258-2771 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 神田駅 徒歩1分 東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR神田駅東口から徒歩1分。東口改札を出て横断歩道を渡り、神田一番街に入り50m位先、右手にございます。 |
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町2-9-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 320人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.banya-group.jp/shop/kanda/ |
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