フライシュケーニッヒ

フライシュ ケーニッヒ

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山本 陽介 氏

料理人
山本 陽介 氏(ヤマモト ヨウスケ)

専門ジャンル: サービス

熱きビールへの想いを。

元宝石商の山本氏。 海外や日本各地への出張の際に現地で飲み歩いたビールの美味しや楽しさに感動。 やがて自身でもビールに携わりたいという思いに駆られ、平成20年に生まれ故郷の高知にて独ビール専門店【ケーニッヒ】を開店。  ビールへの情熱は独ビールだけに留まらず、職人の手造りによるクラフトビールへと昇華していく。  職人の思いが込められた最高の一杯を存分に楽しんでもらいたいと語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)週末のみ17:00~0:00営業致します
【金・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)営業時間外につきましてはご相談下さい(16時~等)
【祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00

定休日

無休

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