- プロフィール
- 私がオススメするお店
牛田 達彦 氏 ウシダ タツヒコ
安心安全な食材で絶品をつくり出している
1981年11月生まれ、愛知県出身。子供の頃から食べることが好きで、食の世界を目指すようになる。自信を持って提供できる新鮮野菜にこだわる料理人。現在は【Lucaバル】にて、たくさんの人たちに美味を届けている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
食べて納得の『新鮮野菜のバーニャカウダー』
食材が本来持っている美味しさを活かした逸品です。「シャキシャキ」とした食感や豊かな風味は、新鮮だからこその魅力。瑞々しい素材の旨味は記憶に残る味わいです。
こだわりの食材
厳選して仕入れている愛知県あま市産の旬の野菜
日本には四季があるからこそ、その時期に採れる旬のものにこだわっています。その旬の食材でつくる料理によって感じる「季節感」も、楽しさの一つ。野菜の真髄を味わってください。
- こだわり食材
- ブロッコリー 、 かぼちゃ 、 トマト
おもてなしの流儀
普段使いから記念日のお祝いにも利用できる店
木の風合いを基調にした店内は、誰もが気兼ねすることなく入れる雰囲気です。男性女性問わずに楽しめるので、恋人同士のデートにもお勧め。ワインも豊富に用意があり、二人のお気に入りを見つけるのも楽しいです。
Lucaバルの店舗情報
基本情報
店名 | Lucaバル |
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TEL |
050-5263-6509 052-414-6373 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩2分 地下鉄桜通線 名古屋駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄桜通線「国際センター駅」下車徒歩2分。地下鉄桜通線「名古屋駅」下車徒歩5分。 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |