ディナー：5500円 ランチ：2500円 
みなとみらい駅 徒歩3分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
山木 貴弘 氏 ヤマキ タカヒロ
食材豊富な千葉で常に最高の食材に囲まれた環境が礎に
1969年、千葉県生まれ。食材に恵まれた南房総に生まれ自然に食への興味を持つ。小学生のころTV番組でフランス料理と出合い一目ぼれ。自らつくり食べてみたいと思い料理の世界へ。横浜の洋風レストランで料理と製菓の基礎を学び1992年【ブラッスリー・ティーズ】に入社し本格的に修行をスタート。その後、横浜市内の5軒のフランス料理店で料理長を務め、2013年再びティーズの厨房に立つ。現在は【Rotisserie T’s RAY】の料理長。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 38年
- 師匠
- 福山哲郎氏
- 修業したお店
- 【ラ・スリーズ】5年、【バルブ】6年、【久右衛門邸】1年
Rotisserie T’s RAYの店舗情報
基本情報
| 店名 | Rotisserie T’s RAY |
|---|---|
| TEL |
045-650-1450 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩3分 |
| アクセス | みなとみらい線「みなとみらい駅」から徒歩3分です。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 MMグランドセントラルタワー2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://br-ts.com/ray/ |
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