デートにおすすめ。シェフの巧みな鉄板パフォーマンスで本物の「神戸ビーフ」を堪能

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「神戸ビーフ」などの高級食材を鉄板焼で楽しむ【ステーキハウス　オリエンタル】。「神戸ビーフ」は、神戸肉流通推進協議会の指定登録店として認定されているので、質の高いものがいつでも味わえます。また、新鮮な「魚介」や「野菜」にもこだわっており、シェフが手早く調理する姿は圧巻。活きた鮑や車海老、のり・たま農園の有機野菜など、素材の良さを引き出した至極の一皿を楽しむことができます。大きな鉄板の向こう側に広がるのは神戸港の絶景。ランチタイムには青い海と空が印象的な開放的な空間に、ディナータイムにはきらめくベイエリアの夜景がロマンチックなムードを演出します。誕生日や結婚記念日などの特別なデートに最適です。

ステーキハウス　オリエンタル
これだけは食べてほしいベスト３

とろけるような食感と肉本来の旨みたっぷりの『神戸ビーフ』

神戸肉流通推進協議会・指定登録店なので、質の高い「神戸ビーフ」がいつでもそろっています。静岡産の本わさび、千葉のヒゲタ醤油、ひろたのポン酢、淡路の藻塩など、肉の旨みが際立つこだわりの薬味を添えて。

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料理人 / 鍬先　章太氏（クワサキ　ショウタ）

専門ジャンル：鉄板焼

友人にふるまったチャーハンがきっかけで料理の道へ

1982年、兵庫県生まれ。高校生の時、冷蔵庫にあった残り物だけでチャーハンをつくったところ、友人から「おいしい！」と絶賛され、料理をつくる喜びに気づき、料理人の道を志す。神戸メリケンパークオリエンタルホテルに入社後、館内の様々なレストランで経験を積み、2008年より【ステーキハウス　オリエンタル】の料理人に。2013年7月より料理長に就任し、現在に至る。

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写真

特別なデートに。神戸港を一望できるすばらしいロケーション
とろけるような食感と肉本来の旨みたっぷりの『神戸ビーフ』
生産者とも交流。大切に育てられた食材を使用
Steak Lunch
肉と野菜の旨みが凝縮された『神戸ビーフのクレープ包み』
シンプルに鉄板焼で楽しむ本物の味「神戸ビーフ」
神戸ビーフ“シャトーブリアン”をはじめ、イセエビ、鮑、キャビアなどのプレミアムコース。

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ステーキハウス　オリエンタルの店舗情報

基本情報

店名	ステーキハウス　オリエンタル
TEL	050-5263-6128 078-325-8110 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線元町駅徒歩15分神戸市営地下鉄海岸線みなと元町駅徒歩8分
アクセス	神戸メリケンパークオリエンタルホテルの14階
住所	兵庫県神戸市中央区波止場町5-6 神戸メリケンパークオリエンタルホテル地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00)
定休日	無休 ※新型コロナウイルス感染拡大防止による政府等の指針により営業日・営業時間が変更になる場合があります。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円【ランチ】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ	30人
席数形態	カウンター以外に、6～24名収容可能な個室有
駐車場	あり屋外335台（500円／60分）　レストラン利用割引　2000円以上1時間、5000円以上2時間、10000円以上3時間無料

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実駐車場ありソムリエがいるお子様連れ可 Free Wi-Fi利用可カウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://www.kobe-orientalhotel.co.jp/restaurant/oriental/