イシガマピザマル

石窯ピザ丸

050-5263-9920

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料理メニュー

石窯ピザ丸でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

西尾 卓二  氏

料理人
西尾 卓二 氏(ニシオ タクジ)

専門ジャンル: イタリア料理

地元の祭りでピザの屋台を出すことになったのがきっかけ

1966年生まれ、淡路出身。実家が酪農家で、地元の祭りでピザの屋台を出すことになったのが料理の道にすすむきっかけに。有名なピザのお店を食べ歩き、気が付けばイタリア料理のピザの一種、ナポリピザにはまる。美味しいピザを作るべく、土台につかう生地や焼き加減などピザについて猛勉強し、チーズや生クリームなどにこだわってピザの具材をセレクトしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00

定休日

水曜日

石窯ピザ丸に行った2人の投稿から算出しています。

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