サカトリーナ

サカトリーナ

050-5263-5725

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刺身で食べられる鶏肉や旬野菜など、食材の鮮度にこだわる焼鳥・鶏料理の隠れ家的名店

阪急梅田駅より徒歩7分。商店街の裏路地にある【サカトリーナ】は、隠れ家的な要素を持つ、焼鳥・鶏料理のお店です。見つけにくい場所に位置していることもあり、お客さんはお店を目指して来る人がほとんど。そのため、落ち着ける雰囲気が漂い、ゆったりと飲食が楽しめます。鶏肉はもちろん、魚や野菜にもこだわっていて、『魚鶏菜造り盛り合わせ』は、魚と鶏、野菜のお造りが同時に味わえる欲張りな一皿。『焼鳥』は、刺身で食べられるほど鮮度のいい鶏肉を、炭火で焼いています。こだわりは酒類にも及び、厳選した地酒や、地元大阪の地ビールも。ヘルシーな女性に好まれる料理が多いので、デートや女子会などでも多く利用されているお店です。

サカトリーナ
これだけは食べてほしいベスト3

仕入れによって内容が変わり、創作的なものもある『炭焼魚各種』

鮮度のいい魚を炭火で焼いています。刺身用の魚なども用い、素材の味を引き出すため、創作的な焼魚も。

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仕入れによって内容が変わり、創作的なものもある『炭焼魚各種』

新鮮な食材を一度に味わう、欲張りな『魚鶏菜造り盛り合わせ』

魚4品、鶏2品、野菜7品。新鮮な食材の味が同時に楽しめる、欲張りな一皿。女性が大喜びの一品です。

新鮮な食材を一度に味わう、欲張りな『魚鶏菜造り盛り合わせ』

鮮度のいい鶏肉を炭火で焼いた『焼鳥各種』は、自家製タレか塩で

鮮度のいい鶏肉を炭火で焼いた、ふっくらジューシーな焼鳥。自家製タレか塩でいただきます。全14種類。

鮮度のいい鶏肉を炭火で焼いた『焼鳥各種』は、自家製タレか塩で

料理人 / 西畑 圭 氏 (ニシハタ ケイ)

専門ジャンル:和食全般

飲食を楽しめる場を持ちたいという夢を叶えるために料理の道へ

1973年生まれ、大阪府出身。食べ歩きが好きな親に連れられ、幼少の頃からさまざまなお店に行くうち、いつか自分でも飲食を楽しめる場をつくりたいと思うようになる。一度は社会人として働き始めたが、食べることとお酒が好きだったことから、将来、自分の店を持つという夢を叶えるため、料理見習いとして和食店に転職。10年間腕を磨いた後、焼鳥店で10年間焼鳥を学び、数年前に念願の【サカトリーナ】をオープンした。

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西畑 圭 氏

サカトリーナの店舗情報

基本情報

店名 サカトリーナ
TEL

050-5263-5725

06-6365-8228

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最寄駅 阪急各線 梅田駅 徒歩7分
大阪市営地下鉄谷町線 中崎町駅 徒歩5分
アクセス JR大阪駅徒歩8分。中崎町駅より398m。
住所 大阪府大阪市北区堂山町8-21 石本ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
【日】
16:00~00:00 (L.O.23:00)
【土】
16:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 無休
元旦休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
3000円~3999円

設備情報

席数形態 完全個室あり/半個室あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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