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津田 享生 氏 ツダ タカオ
人々を魅了し続ける料理の奥深さに魅せられて、料理人の道へ
味覚という形の無いものと盛りつけという形あるものが合わさってできる「料理」というものの素晴らしさにはまったことが、料理人の道を志したきっかけ。魚料理、割烹、和食の料理店で修業し、和の基礎を習得した後、「とりいちず」へ。こだわりの鶏料理を究めるべく、日々腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
水炊き・焼鳥 とりいちず 池袋東口店の店舗情報
基本情報
店名 | 水炊き・焼鳥 とりいちず 池袋東口店 |
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TEL |
03-5927-9634 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 池袋駅 徒歩3分 西武池袋線 池袋駅 徒歩3分 |
アクセス | 各線池袋駅東口より徒歩3分 |
住所 | 東京都豊島区南池袋1-20-2 翠ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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