ディナー：3500円 
本厚木駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
清水 巌 氏 シミズ イワオ
和食の技を生かした季節感ある彩り豊かな盛り付け
1875年、横浜市生まれ。小さい頃から料理が好きで、20歳から飲食業の世界へ入る。横浜をはじめとした神奈川県内の店で、和食、中華料理の研鑽を積んできた。2016年3月にオープンした【AGaRu】の料理長を務める。得意な和食の知識や経験を生かし、素材本来のおいしさを引き出した料理をつくる。ソースはすべて手づくりしている。季節感のある彩り豊かな盛り付けが評判。系列店舗の統括も務めている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
1日10食限定！『肉汁溢れる渾身のハンバーグ』
脂の旨味の国産牛と赤身の旨味のUS牛を秘伝の製法でハンバーグに。中はしっとりとした仕上がりで、噛むたびに旨みがあふれます。タマネギをベースにしたシャリアピンソースも自慢のポイントだそうです。
こだわりの食材
地元・厚木の契約農家から届く新鮮な野菜
契約農家から毎日届く野菜など、地産地消を意識し、その時季に一番おいしいものを目利き。『厚木野菜と厳選野菜のバーニャカウダ』などで、旬ならではの濃厚な旨みを堪能できます。
- こだわり食材
- かぶ 、 大根 、 キャベツ
おもてなしの流儀
料理をより楽しんでもらえるように、盛り付けにも配慮
料理がおいしいのはもちろんのこと、盛り付けにも気を配っているのだそう。和食の経験を活かし、彩りやバランスを考えて盛り付けることで、目でも楽しんでもらえるよう工夫を凝らしています。
気の合う仲間と気軽に楽しい時間が過ごせる、個室が魅力
職場の同僚や友人同士で、気軽に楽しく飲みながら食事ができる一軒。大小個室が完備されているので、記念日デートや女子会、飲み会など、シーンに合わせて利用ができます。
完全個室居酒屋 AGaRu 本厚木駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 完全個室居酒屋 AGaRu 本厚木駅前店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7434 046-297-4566 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線 本厚木駅 徒歩5分 |
| アクセス | 小田急小田原線本厚木駅北口より徒歩5分 |
| 住所 | 神奈川県厚木市中町4-1-13 ティエイチビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:120人 ) |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※当店はお一人様1ドリンク制になっております。 |
