ヤキニクトミヒサ

焼肉とみひさ

03-5603-1129

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料理メニュー

焼肉とみひさでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

桜井 富久 氏

料理人
桜井 富久 氏(サクライ トミヒサ)

専門ジャンル: 焼肉

アルバイトから下積みを経験し社長を任される

学生時代に飲食業界でアルバイトを経験。これがきっかけでこの業界で働くことを決意。
美味しい食材に出会う喜びと、それを更に美味しく味わえる料理で人を笑顔にできる喜びが。卸元より直に仕入れるA5ランク常陸黒毛和牛など、よそではなかなか出会えない極上肉を、部位ごとの美味しさを最大限に活かしたカットや仕込みを日々丁寧におこなアルバイトから下積みを経験し社長を任される。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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