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中島 容道 氏 ナカジマ ヨウドウ
ダンスからもんじゃへ転身、もっと料理の世界を広げたい
1988年9月20日生まれ、神奈川県横須賀市出身。ダンススクールを運営する会社に勤務していたが、新事業である飲食業界への進出を期に、興味を持っていた料理にチャレンジすることを決意。準備期間を経て、1号店としてオープンした【月島もんじゃ わらしべ】の料理人となる。現在、築地直送の海鮮やチーズ、出汁にもこだわったもんじゃ&お好み焼きを提供し、持ち前のしなやかな焼きのパフォーマンスで訪れるお客様を魅了している。
- 専門ジャンル
- お好み焼き・もんじゃ
- 経験年数
- 12年
月島もんじゃ わらしべの店舗情報
基本情報
店名 | 月島もんじゃ わらしべ |
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TEL |
03-3534-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 営団地下鉄有楽町線 月島駅 徒歩2分 都営地下鉄線 月島駅 徒歩2分 |
アクセス | 月島駅7番出口より徒歩2分。月島西仲通り商店街を進むと2番街の中ほどにあります。 |
住所 | 東京都中央区月島1-20-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.monja-warashibe.jp/ |
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