ナチュラム カズヤスギウラ

naturam kazuya sugiura

050-5263-3231

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私がつくっています

杉浦 和哉 氏

料理人
杉浦 和哉 氏(スギウラ カズヤ)

専門ジャンル: フランス料理

料理人への憧れからフランスへ。本場で学んだ料理を多くの方へ

1982年、大阪府生まれ。学生の頃、料理に関するテレビ番組が人気で自分も憧れを持つようになった。洋食店で4年間勤務した後、フランス・ブルターニュ【Auberge des Glazicks】(2ツ星)や南仏のレストランへ。帰国後は東京で10年間、日本独自の食材についても学び、再渡仏。パリ5区【Sola】(1ツ星)を経て、2014年に帰国し現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)定休日が祝日の場合は営業 火曜日は第2・4は定休日
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:30)

定休日

水曜日 第2・第4火曜日

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食事会67%

記念日/お祝い33%

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