アツギリギュウタントギュウモツナベノミセウシゴヤ

厚切り牛タンと牛もつ鍋の店 UshiGoya

050-5263-3271

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高原リゾート「那須塩原」にある、店主こだわりの厚切り牛タンと牛もつ鍋の店

【厚切り牛タンと牛もつ鍋の店 UshiGoya】は、仙台の名物「牛タン」が味わえる創作ダイニングです。木の風合いを生かしたテーブルや椅子を使用したナチュラルな店内で、美味しいお料理の数々が堪能出来ます。勧めは、備長炭で焼き上げた『仙台直送 厚切り牛タン炭焼き』。強火で焼くことによって、お肉の旨味が閉じ込められ、ジューシーな味わいが楽しめる逸品です。看板メニューの『北海道産和牛もつ鍋』はぷりぷりの牛もつに含まれるコラーゲンたっぷりの旨味スープで野菜を食すスタミナ鍋料理!店内は、オープンカウンター席があり、調理風景や会話が楽しめます。また奥まったところにある離れ個室では、接待や女子会におすすめです。

厚切り牛タンと牛もつ鍋の店 UshiGoya
これだけは食べてほしいベスト3

備長炭で香ばしく焼き上げた『仙台直送 厚切り牛タン炭焼き』

食べごたえのある15ミリの厚さのタンはジューシーで柔らかく旨みがギュッとつまっています。

メニューを見る

備長炭で香ばしく焼き上げた『仙台直送 厚切り牛タン炭焼き』

お箸で切れる柔らかさ『とろとろ牛タンシチュー バケット添え』

テールスープでボイルしたタンを、お店特製のデミグラスソースで3時間煮込みました。ガーリック香るバケットとの相性は抜群です。

お箸で切れる柔らかさ『とろとろ牛タンシチュー バケット添え』

コラーゲンと野菜がたっぷりと堪能できる『北海道産和牛もつ鍋』

牛塩にんにく・鶏塩・醤油・白味噌・辛味噌の5種類から選べます。どのスープも牛もつの旨みが溶け込んで、ささがきごぼう、キャベツ、にら、もやし、ワンタン、にんにく、豆腐などの食材をより引き立てます。

コラーゲンと野菜がたっぷりと堪能できる『北海道産和牛もつ鍋』

料理人 / 田村 大地 氏 (タムラ ダイチ)

専門ジャンル:鍋・おでん

大学時代から思い入れのあった牛タンを、皆様にお届けします

1973年10月生まれ、栃木県那須塩原市出身。焼鳥屋や創作料理のお店で修業し、牛タンの専門店で技を磨き、地元でも味わって欲しいという願いがあり今へと至る。那須の寒さの厳しい土地柄で、大人の憩いの場として愛される存在になれるよう努力をしていきたいと語る。

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田村 大地 氏

厚切り牛タンと牛もつ鍋の店 UshiGoyaの店舗情報

基本情報

店名 厚切り牛タンと牛もつ鍋の店 UshiGoya
TEL

050-5263-3271

0287-73-8788

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東北本線 黒磯駅 徒歩10分
宇都宮線 黒磯駅 徒歩10分
アクセス JR東北本線・宇都宮線「黒磯」駅から徒歩10分。
住所 栃木県那須塩原市錦町5-14 ヴァルワールIV-1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00) (L.o)料理22:00、ドリンク22:30
定休日 日曜日
※連休中日の日曜日は営業いたします。翌日が代休となります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 個室:4室(6~20名)、テーブル席:(2~8名)
駐車場 あり

店舗斜め向かいにあり 半田設計事務所さん裏手にあります。

詳細情報

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