根津 裕子 氏 ネヅ ヒロコ
(店長)
各国で幅広いジャンルの料理を食べ歩いた経験を活かす料理人
東京都出身。学生時代は都内のレストランやホテル内レストランでホールやキッチン業務の経験を重ねる。短期留学やワーキングホリデー、旅行会社勤務等で、アメリカ、カナダ、メキシコ、アジアなどはじめ約20か国の国々を歴訪。各国の料理を食し、オーストラリアでは、飲食店での勤務経験ももつ。2011年【Cafe&Diner KHB】をオープン。北千住にハンバーガーやテクス・メクス料理を広めたいという思いを胸に、日々努めている。
- 専門ジャンル
- アメリカ・カナダ料理
- 経験年数
- 13年
私の流儀
自家製パティやソースにこだわった手づくり『ハンバーガー』
テックスメックス料理もですが、やはり当店の『ハンバーガー』はぜひご賞味ください。自家製パティやソースにもこだわっており、オーダーが入ってからひとつひとつ丁寧に手づくりしている逸品です。
こだわりの食材
地元のパン屋さんにお願いしている「オリジナルパン」
『ハンバーガー』や『サンドイッチ』『フレンチトースト』などに使用しているパンは、地元のパン屋さんにお願いしてつくってもらっているオリジナル。当店自慢のパンメニューをご堪能ください。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
KEEP SMILE! いつも笑顔を大切にしています
バースデ―サプライズなども一緒にお祝いするなど、お客さまに気持ちよく過ごしていただける接客を心がけています。またお料理は、ひとつひとつ「おいしくな~れ」と気持ちを込めてつくっています。
150cm×200cmの大型スクリーンやマイク、カラオケ完備
当店には、宴を盛り上げるエンタメ設備も完備しております。20名さまから貸切も承っており記念日や誕生日、各種パーティーにご利用ください。サプライズも喜んでお手伝いいたしますのでお気軽にお声かけください。
Cafe&Diner KHBの店舗情報
基本情報
店名 | Cafe&Diner KHB |
---|---|
TEL |
050-5263-2619 03-3888-3266 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 北千住駅 徒歩4分 JR常磐線 北千住駅 徒歩4分 |
アクセス | 北千住駅より徒歩4分。西口から信号方向へ進み、2つ目信号を右折。3つ目の角を左折した左手のビル1階です。 |
住所 | 東京都足立区千住3-36-1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 火曜日が祝日の場合は振替で水曜日がお休みとなります。 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
こだわり |