イマイズミコウジヒヨリビ

今泉小路 日和日

  • ジャンル 洋食 カフェ 和食
  • 平均予算 ディナー:1800円 ランチ:1800円
  • 最寄り駅 天神駅・薬院駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日

050-5263-2507

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高崎 浩一 氏 タカサキ コウイチ

心地よい空気感、非日常を過ごしてもらえる空間づくりを目指す

学生時代にカフェでのアルバイトを経験し、カフェの持つ雰囲気に魅せられる。数店で修業を積んだ後、自身のお店を持つ夢をかなえるために邁進。2002年、福岡県飯塚市八木山峠の麓に【楠カフェ】、2013年【今泉小路 日和日】をオープン。のんびりゆっくり過ごしてもらえるお店づくりに日々奮闘している。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
31年

自慢の一品

柔らかくて甘い肉の魅力を活かした『宗像牛のロースステーキ』

福岡のブランド牛「宗像牛」は、柔らかい霜降りで、甘い旨みとあっさりとした脂、適度な食感が特徴。ほどよく火入れし、トリュフを添えた豪華な一皿です。肉本来の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。

こだわりの食材

自家製の野菜など、四季を感じる体に優しい食材を使用

地元・九州の食材や自家製の野菜やお米をはじめ、生産者の顔が見える安心して使用できる食材を取り入れるようにしています。その時期に一番美味しいものを吟味。旬を味わっていただけるよう工夫しています

こだわり食材
米 、 牛肉全般 、 大根

おもてなしの流儀

心地よいと感じていただける、ほどよい距離感を大切に… 

お客様ひとりひとりに合わせた接客を心がけ、心地よい雰囲気づくりを大切にしています。大切な方と2人で食事を楽しんだり、ひとりで静かに過ごしていただいたり。さまざまなシーンでご利用ください

日常を忘れてゆっくりとお過ごしいただける、隠れ家的空間

落ち着いたプライベート感が、女性同士やカップルのお客様に好評いただいております。個室・テーブル席・カウンター、どの席もゆったり座れる程よいスペースを取っていますので、のんびりおくつろぎください。

営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)※日曜日のご予約はお電話のみ承ります

定休日

月曜日 【日曜日はランチ営業のみとなります。】

今泉小路 日和日に行った11人の投稿から算出しています。

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