ディナー：5000円 ランチ：3500円 
池袋駅 徒歩3分 
無休 
富澤 貞身 氏 トミザワ サダミ
ホテル・料亭を経て1985年より
ホテルメトロポリタンに勤務。
京料理を軸とし
伝統的な手法を守りつつ新しい会席料理を追究。
素材の持ち味をいかした料理、繊細な味つけや彩り、季節感溢れる盛り付けを大切にしている。
2019年9月よりオールデイダイニング「クロスダイン」の料理長に就任。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 39年
自慢の一品
フランス料理伝統の 『牛ロースとフォアグラのロッシーニ風』
牛肉にフォアグラのソテーを乗せた、フレンチの伝統料理。コース料理のメインを飾るような代表的な料理でもあり、当店でもタイムサービス（4月6日～24日、日替り）で提供、自信を持ってお奨めできる一品です。
こだわりの食材
海外のお客様やアレルギーをお持ちの方にも安心していただけます
ビュッフェで提供する各メニューにはアレルギー、宗教的理由、文化などでお客様が「食べられる素材かどうか」を提示する「食材ピクトグラム」を徹底し、安心してお食事できるように心がけています。
おもてなしの流儀
質の高い接客とホテルならではの寛ぎの空間
お誕生日や結婚記念日などアニバーサルのイベントにも最適な質の高いサービス。その他にも歓送迎会やご家族などグループのお集まりにもおすすめ。260席のゆったりとした空間で寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
季節イベントなど、いつ来ても新たな楽しみが
ビュッフェ内容もそうですが、各季節のイベントや地方フェアなどの際には装飾も楽しみのひとつ、何度来ても新たな発見をしていただければ嬉しいです。
クロスダインの店舗情報
基本情報
| 店名 | クロスダイン |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1608 03-3980-1111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 池袋駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線・東京メトロ各線「池袋駅」西口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.metropolitan.jp/restaurant_list/crossdine/ |
