プロフィール
- 私がオススメするお店
服部 斎 氏 ハットリ ヒトシ
ピッツアとの出会いが後押し、第二の職業として選んだ料理人
1952年1月3日生まれ、東京都出身。以前より食に対しての興味はあったが、飲食業ではない他業種での勤務をしていた。体調を崩したため退職。その後、【サボイ】で食べたピッツァの味に衝撃を受け、料理人を第二の職業にしようと奮起。独学で食材や料理を勉強し、納得できる素材収集、調理方法などを試行錯誤した。1999年にオーナーシェフとして【イ・ロッタ】をオープンさせた。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
- 師匠
- 柿沼氏
- 著者・出演
- 「dancyu(ダンチュウ)」「Hanako(はなこ)」
イ・ロッタの店舗情報
基本情報
| 店名 | イ・ロッタ |
|---|---|
| TEL |
03-3779-1138 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 目黒駅 徒歩4分 東京メトロ南北線 目黒駅 徒歩4分 |
| アクセス | 各線目黒駅から西へ徒歩4分、日出高等学校の目の前にあります。 |
| 住所 | 東京都目黒区下目黒1-5-21 目黒DKウエスト1F-102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 25名以上で貸切可能です。 |
| 駐車場 |
あり
提携はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム、及び、土曜日は禁煙です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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