ヤキトリアベ

やきとり阿部

050-5871-7642

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

焼き鳥店とは思えないスタイリッシュな空間

カウンターを中心とした焼き鳥店ならではのつくりながらも、モダンスタイリッシュな店内は小洒落たビストロを思わせるような雰囲気。カウンターの一部が対面式になったつくりもユニークです。

ワインにこだわっている

ワインは焼き鳥に合わせさまざまなタイプを用意

赤と白、ロゼ、スパークリングまでが揃うワインは約60種をオンリスト。フランスやイタリアのほか、アフリカ、南米といったニューワールド系など、焼き鳥との相性をしっかりと考慮してセレクトされています。

食材にこだわっている

ジューシーでコクのあるこだわりの伊達鶏

銘柄鶏である伊達鶏は、ブロイラーよりも味があり、地鶏よりも柔らか。ジューシーかつコクのある肉質で、正肉はもちろんのことレバーやハツといったモツを味わっても、その旨さを堪能できます。

国産食材にこだわっている

福島県相馬の養鶏場が大切に育て上げた伊達鶏

鶏種、飼育日数、資料などにこだわり、丹誠込めて育てられた伊達鶏。坪当たりの羽数を通常の若鶏より少なくし、ストレスなく健康的に育て上げることも肉の美味しさを左右する大切なポイントです。

デートにおすすめ

ダクト付きの焼き台だから店内は煙知らず

「服に煙がつくから…」とデートには敬遠されがちな焼き鳥。ここでは焼き台にダクトが付いているため店内に煙が流れることがないので、その心配も無用。スマートに焼き鳥を楽しむことができます。

料理・お店の雰囲気

焼き鳥をメインに鶏肉を使った一品料理も揃う

10種類以上の部位が揃う焼き鳥。『鶏モツカレー』といった少し変化を加えた一品料理もあります。

【鳥しき】から分け与えられた自慢のタレ

焼き鳥の味を左右するタレは【鳥しき】の味を継承し、同じレシピで継ぎ足されています。

2013年6月にオープンした気鋭の焼き鳥店

一見すると焼き鳥店とは思えぬような店構え。だが、焼き鳥は【鳥しき】の味を継承する正統派だ。

紀州備長炭を使い、一本ずつ丁寧に焼き上げます

炭火を使うがゆえ、難しいのが焼き加減。普段は優しい阿部さんも焼き台に立てば真剣なまなざしに。

【鳥しき】の人気メニューがここでも健在

キンカンと呼ばれる成長中の卵を使ったひと串が『ちょうちん』。【鳥しき】の名物のひとつでもあります。

このお店からのお知らせ

2015.08.11

<ヒトサラSpecial>「名店の味を気軽に。」に掲載中

名店の魂を受け継ぎつつカジュアルに楽しく

やきとり阿部の店舗情報

基本情報

店名 やきとり阿部
TEL

050-5871-7642

03-5422-9834

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山手線 目黒駅 徒歩3分
都営三田線 目黒駅 徒歩3分
アクセス 各線「目黒駅」下車東口を出てりそな銀行の前の目黒通りを直進。セブンイレブンの3軒隣。
住所 東京都品川区上大崎3-3-4 Miyuki House1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
定休日は日曜日と日曜日と連続する祝日です

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 19人
席数形態 1グループ5名までご予約できます
駐車場 あり

店舗裏にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

阿部 友彦 氏

料理人
阿部 友彦 氏(アベ トモヒコ)

専門ジャンル: 和食全般

イタリアンから焼き鳥へ。自らの店を辞め、名店の扉をたたく

1984年生まれ、新潟県出身。調理師専門学校卒業後、【キハチ】にて料理人としての道を歩み出す。若干23歳の時に赤羽にイタリアンダイニングをオープンしたが、転機は突然訪れた。ふと自らの将来を思い描いた時、頭にはっきりと浮かんだのは「小さくても真面目に焼き台に立つ焼鳥職人の姿」だったという。【鳥しき】の扉をたたいたのは28歳の時。約1年半の修業後、2013年6月の店舗オープンから店を任されている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 定休日は日曜日と日曜日と連続する祝日です

やきとり阿部に行った10人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

目黒でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

目黒で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2023年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top