ディナー：5000円 
日曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
増原 崇 氏 マシバラ タカシ
和食の奥深さに惹かれてフレンチから転身
1974年生まれ、山口県出身。川魚の養殖場を営む家庭に育ち、幼い頃から料理に親しんで育つ。フレンチのシェフとして料理人のキャリアをスタートするが、ホテルで10年間働いた後、和食に転身。小料理店などを経て、2006年に【とのがわ】をオープンした。増原氏曰く、「フレンチと違ってソースでごまかせない和食は、料理するたびにお客さまと真剣勝負をしているようなもの」なのだとか。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 33年
とのがわの店舗情報
基本情報
| 店名 | とのがわ |
|---|---|
| TEL |
083-246-0578 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR山陽本線 長府駅 車5分、 JR 新下関駅 車10分 |
| 住所 | 山口県下関市長府中浜町1-17 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 10名様以上の団体様は要相談です。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
10台駐車できます |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.tonogawa.com/ |
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