イシガマベイクブレッドサボウタムタム

石釜bake bread 茶房 TAM TAM

  • ジャンル カフェ
  • 平均予算 ディナー:900円 ランチ:900円
  • 最寄り駅 神保町駅 徒歩1分
  • 定休日 不定休

03-3295-4787

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

石釜bake bread 茶房 TAM TAMでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

田村 信之 氏

料理人
田村 信之 氏(タムラ ノブユキ)

専門ジャンル: ノンジャンル

家業の喫茶店を受け継ぎ、現在へ。心和むひとときを提供

1957年12月3日生まれ、東京都出身。家業の喫茶店を自然の流れで受け継ぎ、食の世界へ。コーヒーを中心に、少しずつ新しいものを取り入れながら続けていたが、ビルの老朽化に伴う建て替えという転機が訪れる。1年間のブランクを経て、デザイナーとタッグを組んで店舗設計や新たな食材探しに奔走。その後、2014年9月20日にモダンな癒しの空間【石釜bake bread 茶房 TAM TAM】をオープン。日々腕をふるい、好評を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
11:00~22:30 (L.O.22:00)
【日・祝】
12:00~21:30 (L.O.21:00)
【土】
12:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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