ディナー：3800円 ランチ：980円 
渋谷駅 徒歩4分 
無休 
貯まる・使える 
トラビシン・アムノイ 氏 トラビシン・アムノイ
料理ひとすじ。腕一本で海を渡り、日本に本格的タイ料理を広める
一皿一皿を丁寧に、そして華やかにご提供する事を常に心がける料理人。得意料理は、タイの代表的なサラダ、“ソムタム・タイ”。料理人歴２５年の彼の手にかかると、色々な種類のソムタムがサッと鮮やかに食卓に並びます。
- 専門ジャンル
- タイ料理
- 経験年数
- 45年
- 著者・出演
- メディア掲載多数
自慢の一品
食材、調味料等、全て妥協せずにつくる「ガパオごはん」
店名の由来でもあるガパオ＝タイホーリーバジルと具材の炒め物、ガパオ炒めをごはんにかけた「ガパオごはん」。冷凍のガパオを使わず、理想とする食材や調味料で料理を提供しています。
こだわりの食材
生にこだわる「ガパオ＝タイホーリーバジル」
ガパオ、バイマックルー（コブミカンの葉）、レモングラス、パクチーなど、冷凍や乾燥させた香草は使わず生にこだわります。それにより仕上がりの風味が一層高くなり、本場の味を感じてもらえます。
- こだわり食材
- ハーブ 、 香辛料
おもてなしの流儀
美味しくて、早く。お客様が喜んでくださることを心がけています
店内も外観も可愛らしくお洒落につくられているので、宴会や女子会など他の目的で来られるお客様も大勢おられます。その方たちにも、タイ料理の本当の美味しさを知り、好きになってもらいたいと思っています。
本当に美味しいタイ料理を目指すお客様は、ぜひお越しください
女子会からデート、一人飲み、そして大人数の貸切パーティーまで、様々なシーンでご利用ください。そして、ズラリと食卓に並べられた色とりどりの本場タイ料理は、体の内から活力を湧き立たせてくれるはずです。
姉妹店の【青山ガパオ食堂】と【恵比寿ガパオ食堂】
オススメ料理などは同じですが、休日はそれぞれのお店の味や雰囲気のチェックを怠りません。各店舗に負けないように、切磋琢磨しながら料理を研究しています。
渋谷 ガパオ食堂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 渋谷 ガパオ食堂 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8464 03-6455-1817 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩4分 東急東横線 代官山駅 徒歩15分 |
| アクセス | 渋谷駅西口より徒歩4分。玉川通りを横断し桜ヶ丘方面に進む。坂を上り、左手「渋谷コープ」一階です。 |
| 住所 | 東京都渋谷区桜丘町14-10 渋谷コープ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
ランチタイムは店内禁煙（平日のみ） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
